バル&Bistro すいれん

  • TOP
  • バル&Bistro すいれん

バル&Bistro SUIREN 志木駅東口からスキップで1分♪

バル&Bistro SUIREN 志木駅東口からスキップで1分

『バル&Bistro すいれん』は、皆が気軽に楽しめるリーズナブルなバルビストロ・・・
リーズナブル×お洒落×タパス&パスタ-もっと気軽に!もっと楽しく!をコンセプトに豊富なカクテルやタパス、炭火を使用した肉料理などをリーズナブルにご用意しました。

バル&Bistro SUIREN 志木駅東口からスキップで1分
バル&Bistro SUIREN 志木駅東口からスキップで1分
バル&Bistro SUIREN 志木駅東口からスキップで1分
バル&Bistro SUIREN 志木駅東口からスキップで1分

概要

予約・お問い合わせ 048-423-4987
住所 〒353-0004 埼玉県志木市本町5-24-2 宮城ビル 1F
交通手段 志木駅東口 スキップなら1分(信号待ち除く)
営業時間 <全日>
-Lunch Time-
11:45-14:45(L.O14:15)

<全日>
-Dinner Time-
17:00-25:00(L.O.24:00)

※ランチタイムは臨時休業となることがございます。
Facebook、インスタ、ツイッターでお知らせしております!
※16時~18時の間は電話でのお問い合わせが集中しますので時間を避けてお電話頂けますと幸いです。
定休日 ランチのみ 不定休
カード
(VISA・MasterCard・JCB・AmericanExpress)

メニュー

おしゃれで美味しい料理が勢揃い♪

メニュー

TAPASALL 280

〈 生ビール、ハイボール、ワイン、日本酒なんでも合う気軽なタパスをご用意しました 〉

ナチョスでタパス
~Nachos de TAPAS~
「ナチョる?」「そだね!ナチョろうよ!」はい、ナチョってください
280
ピュアなポテトサラダ
~Pure potato salad~
ピュアとは、純粋、まじりけのないという意味らしいです。
いつまでもピュアでありたいですね。
バルビストロでも枝豆
~Even in Barbistro branch tea beans~
バルなのに!?ビストロなのに!?
だってなんだかんだ良いつまみなんですもん。
特製ダレのたたききゅうり
~Cucumber tasted Flower Japanese pepper~
花山椒きかせた特製ダレがやみつきになります
オリーブとナッツの可愛い盛り
~A cute assortment of olives and nuts~
うわっ!可愛っ!ってなるタパスです
塩昆布キャベツ
~Cabbage with salt kelp~
さっぱりゴマ醤油ダレと塩昆布がよく合うんです。
ガーリックトースト
~Garlic toast~
ワインにもカクテルにも合うタパスと言えばこれだと思うのです。
クリームチーズの味噌漬け
~Pickled cream cheese in miso~
クリームチーズを味噌で一日漬け込みました、絶品チーズの登場です
メニュー

TAPAS 2ALL 380

マッシュポテトのオーブンチーズ焼き
~Homemade Pancetta and Rucola~
人気No.1タパス!
焼きあがるまで10分かかります!!
380
プチカプレーゼ
~Sweet sake bukkake bean wealth~
器の中で小さなカプレーゼできました
タコのガリシア風
~Octopus Galician style~
これ美味しくないって人いないと思います。
ビストロ定番!ラタトゥイユ
~Bistro Classic Ratatouille~
コトコト煮込んだビストロ定番タパスです。
シャリアピンミートボール
~Shallia pin Meatball~
シャリアピンステーキでお馴染みのソースを
ミートボールにかけてみました♪
アボカドのバター醤油炙り
~Avocado butter soy sauce~
アボカド×バター×醤油×備長炭=こんなに美味しくなるんです!
ドイツから来たフランクさん(1本)
~Frank from Germany(Coarse ground flank)~
ドイツ産の粗挽きフランクは是非ビールかハイボールでお願いします。
ボローニャソーセージと生ハム盛り合わせ
~Assorted Bologna sausage and raw ham~
ワインや日本酒、カクテルなんでもいけるタパスです!
丸ごと玉ねぎの炭火焼
~Grilled onions~
玉ねぎを丸ごと焼き上げ、特製ネギ味噌に付けてお召し上がりください!
トリュフ香るオーブンチーズオムレツ
~Truffle fragrant oven cheese omolette~
贅沢トリュフが香る可愛いオーブンチーズオムレツです
困ったらだいたいベーコンの炙り焼き
~Broil bacon roasted in trouble~
安心感と安定感抜群のベーコンを、ここすいれんでも、ご用意しました
メニュー

APPETIZERALL 480

こだわりの前菜も手ごろにご用意しました

手作りハニーチーズ豆富 バケット添え
~Honey Cheese TOFU served with a baguette~
すいれんオープン以来ずっと愛され続けている女子大好きな前菜です!
480
定番濃厚鶏レバーのパテ バケット添え
~Rich Chicken white lever putty with baguette~
ワインにはこれ!
ビストロ定番のレバーパテで今宵もルネッサンス!
さっぱり!サーモンのカルパッチョ
~Salmon Carappcio~
皆大好きサーモンを自家製ソースでどうぞ!
牛すじの赤ワイン味噌煮込み
~Stewed Beef gristle in Miso with baguette~
牛すじ×じっくり煮込む×赤ワイン×味噌×バケットで身も心も温まります
メニュー

SALAD

定番サラダから自家製パンチェッタを使用したサラダまでヘルシー!

柚子醤油でさっぱり!すいれんグリーンサラダ
~Yuzu sauce dressing SUIREN green salad~
HALF SIZE 380
FULL SIZE 580
自家製パンチェッタと温泉玉子のシーザーサラダ
~Caesar salad with homemade pancetta and hot spring egg~
HALF SIZE 480
FULL SIZE 680
生ハムとルッコラのサラダ
~Salad with raw ham and rucola~
HALF SIZE 480
FULL SIZE 680
アボカドと色々チップスのメキシカンサラダ
~Mexican salad with avocado and various chips~
HALF SIZE 480
FULL SIZE 680
∴‥∵‥∴‥
平日限定!ワンプレートの【バル飯】はじめました♪
‥∴‥∵‥∴
※通常のアラカルトメニューもご注文頂けます◎

>>月曜~金曜17:00~21:00(L.O20:30)限定でワンプレート晩御飯ご用意しています♪
「コンビニ弁当ばかりだと・・・」
「一人でサクッと晩御飯食べたいなぁ・・・」
「お酒は飲まないけど、友達と晩御飯食べて帰りたい・・・」
そんなニーズにお応えします♪

バル飯メニュー

炭火焼ブラックアンガスハラミプレート 1,400円(税込価格)
炭火焼スイートチリチキンプレート 1,000円(税込価格)
週替わりパスタプレート 1,000円(税込価格)
温泉玉子乗せガパオライスプレート 1,100円(税込価格)
アボカドとサーモンのさっぱり柚子胡椒ソースプレート 1,000円(税込価格)
パクチーと鶏ささみのフォープレート 1,000円(税込価格)
やっぱりこれ!王道メープルパンケーキ 1,000円(税込価格)
甘酸っぱい♪クワトロベリーパンケーキ 1,100円(税込価格)
北海道産あずき&宇治抹茶パンケーキ 1,100円(税込価格)
メニュー

JAPANESE STYLE AJILLOALL 480

すいれんオリジナル和ヒージョはただのアヒージョではありません!
プラス¥200でバケット付けれます♪

生ハムと生タコの和ヒージョ
~Raw ham and raw octopus~
480
長ネギとベーコンの和ヒージョ
~Onion and bacon~
鶏ささみとクリームチーズの和ヒージョ
~Chicken scissors and cream cheese~
色々野菜のベジージョ
~Variety of vegetables WAjillo~
メニュー

TORTILLA MINI PIZZAALL 480

トルティーヤ生地でミニピッツァを作ってみました!

ピッツァマルゲリータ
~Mini Pizza Margherita in Tortilla~
モッツアレラチーズとバジルの定番ピッツァをトルティーヤ生地で♪
480
ゴルゴンゾーラの蜂蜜かけ
~Mini Pizza Gorgonzola’s honey paste in Tortilla~
ゴルゴンゾーラの大人な味に蜂蜜のハニーな味が絶妙に絡み合います!
ネギ&ツナマヨ
~Green onion and tuna Mayo~
ネギとツナマヨって本当によく合うんです。
メニュー

FLYERALL 480

お酒がすすむ君!な揚げ物もしっかりご用意しています

ドカ盛りアンチョビポテト
~A large anchovy potato~
バルビストロにご来店頂いたお客様の7割が注文されます、秘伝のアンチョビソースで絡めました
480
イタリアン唐揚げ
~Fried Italian Fried~
普通の唐揚げはどこでも食べれます!
イタリアンな唐揚げはここでしか食べれません(たぶん)
ケイジャンスパイスチキン(3本)
~Cajun spice chicken(3piece)~
ここだけの話ですが、ASAKA TAKEUCHIとMAXがファミレスJさんからヒントを得たらしいですよ
れんこんの挟み揚げ 辛子とともに去りぬ
~the lotus root in pork and fry~
れんこん=ロータス=すいれんの社名です!
辛子に付けて是非!
メニュー

PASTA & FINISHED

なんだかんだでパスタ食べたい!お茶漬け食べたい!

きのこと茄子のトマトソースパスタ
~Mushrooms and eggplant’s tomato sauce~
じっくり煮込んだ特製トマトソースが良い味出してます
780
キャベツとベーコンのペペロンチーニ
Pepperoncini with cabbage and bacon
ニンニクのピリ辛さにキャベツの甘味、ベーコンの旨味が凝縮されたザ・ペペロンチーニ!
780
ペンネ アラビアータ
~Penne Arabiata~
バルビストロ定番!
お酒のお供に是非加えて頂きたいこだわりのアラビアータ
880
ルッコラとサーモンのクリームパスタ
~Rucola and salmon cream pasta~
女子大好き、でも男子も好きなんです。
たまに食べたくなるクリームパスタ♪
880
シャモ出汁茶漬け
~Chicken soup of chicken chop~
こんな日はホッとしたい、、、
軍鶏で出汁を取った特製スープでお茶漬けを!
380
チーズと黒胡椒のリゾット風
~Cheese and black pepper risotto~
濃厚チーズとブラックペッパーの相性が際立つ!
人気高しなリゾット風フィニッシュ
580
メニュー

MEAT

〈 炭火焼&グリル&燻製とこだわりの調理方法で「肉」をご用意! 〉

― [CHIKEN]皆大好き炭火焼き鶏♪ ―

鶏レバーの炭火焼
~Charcoal grilling of chicken liver~
レアでは提供できませんが、しっかり焼き上げたレバーも美味しいです
380
鶏せせりの炭火焼
~Grilled chicken neck~
鶏もも肉に比べ食感があり、脂も乗った是非食べて頂きたい
首の部分のお肉です
380
鶏ももの炭火焼
~Char-grilled chicken thigh meat~
じっくり焼き上げた鶏もも肉は美味しいです
380
鶏ハラミの炭火焼
~Grilled chickenbreasts~
希少部位の鶏ハラミをササッと炙り上げます!
380

 

― [PORK]豚も炭火でじっくりと焼き上げます。―

幻の豚!スペイン産 赤豚ロースの炭火焼
~One piece of Spanish red pork loin~
濃厚でジューシーな味わいのある赤豚ロース
是非食べて頂きたいです
780
香草でマリネした 豚トロ一枚の炭火焼
~Grilled broiled pork with marinated with herbs~
トントロを一日香草で漬け込んだ絶品炭火焼です
780
量と質を兼ね備えた!豚Tボーンステーキの炭火焼
~Charcoal grilling of pig T-bone steak~
お肉屋さんに安すぎ!
と怒られましたがスルーしました!
980

 

― [BEEF]色々な牛をお楽しみください! ―

【数量限定】黒毛和牛の炭火焼(60g~80g)
~Charcoal grilling of limited quantitiesKuroge Wagyu beef~
志木駅南口にある姉妹店の「鉄板Bistro」からこっそり持ってきました、売切御免です!
680
ブラックアンガス種 リブロースの炭火焼
~Charcoal grilling of Black Angus species ribulose~
なんだかんだで牛食べたい!
巷を賑わす銘柄牛、ブラックアンガス牛!
肉々しさと旨味のバランスが絶妙です
1,980
ブラックアンガス種 ハラミの炭火焼き
~Charcoal grilling of Black Angus species breasts~
ハラミ好きは必見!
ブラックアンガスならではの柔らかな肉質とサシ、ハラミ好きにはたまらない!
1,980
短角牛もも肉の炭火焼
~‘TANKAKU‘ cattle thigh meat cooked fire~
女性に嬉しいヘルシー牛!
脂肪分が少なく、旨味成分がたっぷりと含まれている短角牛、赤身肉好きにはたまらないヘルシーな牛肉
1,980
葡萄牛ランプの炭火焼
~Charcoal grilling of ‘BUDOU‘ cow lamp~~
絶大な人気!
葡萄の絞り粕を飼料に配合し、味わい深く柔らか、高レベルな品質と味で絶大な人気を誇る牛
1,980
メニュー

INSTANT SMOKED

-瞬間燻製- こだわりの銘柄肉を瞬間燻製♪

美桜鶏もも肉
~‘MIOU‘ chicken thigh~
富士山系・南アルプス連峰の自然の恵みを受けた
風味も優雅で美しい、しっかりとした味わいが特徴
1,080
日高四元豚 神威豚もも肉
~‘KAMUI‘ pork thigh~
北海道の大自然の中で育てられた「神威豚」は柔らかくほのかな甘みを感じさせる銘柄豚
1,280
ブラックアンガス種 リブロース
~Black Angus species ribulose~
ブラックアンガスリブロースを贅沢に燻製!
鉄板焼きや炭火焼では味わえない特別な香をお楽しみください!
1,980
メニュー

SPECIAL

数量限定!4名様以上におすすめ!食べ応え◎!
※提供までに15~30分程頂きます。

リブロースの炭火焼
~Charcoal grilling of 1pound Angus species ribulose~
1ポンド(約450g)ブラックアンガス種
5,980
ハラミ一枚肉の炭火焼
~Black Angus braised beef Harami piece of meat Charcoal Grill~
約800g ブラックアンガス種
5,980

※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
※税抜表記となります。

ドリンク

BEER-麦酒

香るプレミアムモルツ
~SUNTRY Premium Molts~
380
プレミアムモルツ 黒
~SUNTRY Premium Molts Black~
420
ハーフ&ハーフ
~Half & Half~(Premium Molts Black)
400
ザ・モルツ 中瓶
~SUNTRY Malts The Draft~
400

HIGH BALL‐ハイボール

ハイボール
~Highball~
350
ジンジャーハイボール
~Ginger Highball~
380
コーラハイボール
~Cola Highball~
380
柚子ハイボール
~YUZU Highball~
380
モヒートハイボール
~Mojito Highball~
420
メガハイボール
~Mega Highball~
480

GLASSWINE&SPARKLING -グラスワイン&スパークリング-

がぶ飲みワイン 赤or白
~“GABUNOMI”Red・White~
380
デキャンタでワイン
~Decanter Red・White~500ml
1,080
こぼれスパークリング
~Glass of sparkling wine~
500

SOUR&CHUHI -サワー&酎ハイ-

バルビストロ名物!凍結レモンサワー
~Frozen! Lemon Sour~
480
ウーロンハイ
Oolong Tea High
350
緑茶ハイ
Green Tea High
350
紅茶ハイ
Tea High
350
梅干しサワー
Plum sour
400
果肉入りパインサワー
Pineapple Sour
400
生絞りレモンサワー
Fresh Lemon Sour
400
生絞りグレープフルーツサワー
Fresh Grapefruit Sour
400
生絞りライムサワー
~Fresh Lime Sour~
450

COCKTAIL -あれこれカクテル-ALL 380

カシス
Cassis
380
ピーチ
Peach
マリブ 
Malibu
ライチ
Litchi
カルーア
Kahlua
ウオッカ
Vodka
オレンジジュース
Orange Juice
グレープフルーツジュース
Grapefruit Juice
ソーダ
Soda
ミルク
Milk
コーラ
Cola
トニック
Tonic Water

ORIGINAL SANGRIA -サングリア-

オリジナルサングリア 赤or白
Original Sangria Red・White 
450
サングリアスパークリング 赤or白
Sangria Sparkling Red・White
500

ORIGINAL MOJITO -モヒート-ALL 400

モヒート
Mojito
400
レモンモヒート
Lime Mojito
オレンジモヒート
Orange Mojito

GINTONIC -ジントニック-ALL 450

ジントニック 
Gintonic
450
ジントニソーダ
Gintonic Soda
ジントニグレフル
Gintonic Grapefruit
ジントニジンジャー 
Gintonic Ginger

WINE BASE -ワインベースなカクテル-ALL 450

キティ (赤ワイン×ジンジャー)
Kitty
450
キール(白ワイン×カシス)
keel
スプリッツァー(白ワイン×ソーダ)
Spritzer
カリモーチョ(赤ワイン×コーラ)
Kalimotxo

JAPANESE SAKE -日本酒(1合)-

MIO-澪-
スパークリング清酒の代表格
ボトル 600
磯の沢 祭り天神
福岡県 日本酒度+4
480
越乃寒梅 白ラベル
新潟県 日本酒度+6
580
出羽桜 桜花吟醸 本生
山形県 日本酒度+5
680
酔鯨 純米吟醸 吟麗
高知県 日本酒度+7
780

SHOCHU -本格焼酎-

すいれんオリジナル焼酎
~SUIREN Original SHOCHU~ 芋・麦
380
二階堂 25°(麦)
~Nikaido~
400
黒霧島(芋)
~Kurokirishima~
400
鍛高譚(紫蘇)
~Tantakatan~
400

PLUM WINE -梅酒-

梅酒 380

NON ALCOHL -ノンアルコール-

すいれん柚子ネード
~Suiren Yuzu Nade~
380
ノンアルモヒート
~Non Alcohl Mojito~
400

SOFT DRINK -ソフトドリンクALL 280

ウーロン茶
Oolong tea
280
緑茶
Green Tea
紅茶
Tea
グレープフルーツジュース
Grapefruit Juice
オレンジジュース 
Orange Juice
パインジュース
Pineapple Juice
コーラ
Cola
ジンジャーエール
Ginger Ale
炭酸水
~Soda~ PLICELESS

※価格はすべて税抜表記です。